新聞發(fā)布千里赤水河畔，何來幽幽醬香？鄉(xiāng)人遙指，原是永興誠十萬醬缸。
翻開輝煌的歷史畫卷，百年永興誠道，娓娓而來……
【1952年】
張履平（第三代傳承人，師承張致軒）承擔釀造技師；1956年，永興誠醬園廠納入公私合營[見《合江縣志》（1986-2005）第226頁] 。
【1966年】
永興誠并入國營醬園廠（第四代傳承人：劉均才、張紹軒，師承張履平）[見《合江縣志》（1986-2005）第226頁] 。
【1985年】
更名為國營四川省合江縣釀造廠（第五代傳承人：陳希國，師承劉均才）。
【2000年】
企業(yè)改制成立四川合江縣永興誠釀造有限責任公司（第六代傳承人：李德平，師承陳希國）。
【2006年】
【因城市發(fā)展規(guī)劃，“五比一”醬油釀制技藝保護單位從合江縣城大寺巷、醬園坪遷至佛蔭鎮(zhèn)。
【2019年】
公司開始進行擴建工作，先市、大橋兩個基地共占地1573畝，打造10萬口曬缸的曬露基地。
【2021年】
公司進行成立百周年暨中國共產(chǎn)黨成立一百周年慶祝活動，隆重慶祝永興誠成立100周年。
不忘初心 / 砥礪前行
公司深植傳統(tǒng)調(diào)味品的生產(chǎn)企業(yè)，發(fā)展至今，已具有曬缸10萬口的傳統(tǒng)古法釀造醬油生產(chǎn)基地，是國內(nèi)傳統(tǒng)古法醬油釀造基地之一。其“五比一”醬油傳統(tǒng)釀造技藝于2011年6月榮獲四川省“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護單位。
永興誠五比一始終堅守古法工藝生產(chǎn)，集善眾長，融入現(xiàn)代科技，在迎合時代人飲食習慣的同時，更兼顧了品質(zhì)的地道與上乘。
“五比一”醬油經(jīng)三年日曬夜露后再進行原油陳釀，以“五斤醬醪抽取一斤醬油”而得名。產(chǎn)品棕紅錚亮、粘稠適度，醬味綿長、醇正柔和、掛碗留香?！拔灞纫弧贬u油一直是西南地區(qū)著名的地方特色產(chǎn)品，深受消費者喜愛。
一方福地養(yǎng)育企業(yè)發(fā)展，一個企業(yè)當助力鄉(xiāng)村振興。永興誠五比一牢記時代使命，勇?lián)鹕鐣熑?，在大力發(fā)展調(diào)味品產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟的同時，順勢帶動了周邊地區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展與民眾致富，真正做到企業(yè)與社會的和諧統(tǒng)一，共同發(fā)展。
永興誠五比一，始終如一。
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永興誠“五比一”醬油：百年傳承譜寫合江醬油產(chǎn)業(yè)新篇章 
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