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3月29日，四川大學(xué)生命科學(xué)院副院長、教授、博士生導(dǎo)師何強(qiáng)先生；四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院教授、博士生導(dǎo)師孫群女士；四川大學(xué)食品工程系主任、黨支部書記，食品科學(xué)與技術(shù)四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室副主任，呂遠(yuǎn)平教授；四川大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院董怡老師；瀘州職業(yè)技術(shù)學(xué)院郎酒學(xué)院副院長鄧岳到永興誠公司交流、指導(dǎo)工作。公司董事長余志勤、總經(jīng)理李紅和相關(guān)人員參加。

四川合江縣永興誠釀造有限公司2020年 7月和四川大學(xué)簽訂了永興誠“五比一”醬油聯(lián)合研發(fā)中心合作協(xié)議，確定了三年工作計(jì)劃。通過三年的合作，完成了永興誠“五比一”醬油實(shí)驗(yàn)和檢測中心建設(shè)，完成了新產(chǎn)品開發(fā)研究，傳統(tǒng)釀造微生物群落特征研究，醬油品質(zhì)提升，醬油釀造后醬渣綜合利用，培訓(xùn)企業(yè)質(zhì)量管理人員等工作，共同申報(bào)獲得四川省科技特派員項(xiàng)目，和四川大學(xué)瀘州產(chǎn)研院醬渣綜合利用項(xiàng)目資金資產(chǎn)，合作取得了很好的成果。

指導(dǎo)建設(shè)實(shí)驗(yàn)室

大橋基地合影留念

指導(dǎo)先市基地

培訓(xùn)村民

雙方對(duì)三年合作項(xiàng)目進(jìn)行了總結(jié)，對(duì)研發(fā)的新產(chǎn)品進(jìn)行了品鑒，對(duì)繼續(xù)合作提出了新的思路。 

下午，何院長一行來到公司大橋基地現(xiàn)場，對(duì)公司管理人員、基層員工進(jìn)行了技術(shù)培訓(xùn)。 

何強(qiáng)院長、孫群教授在醬園指導(dǎo)

余董事長和公司管理人員與川大何院長一行在醬園合影留念。

公司2020年和四川大學(xué)簽訂合作協(xié)議，三年來，在新型冠狀肺炎疫情的影響下，公司克服了種種困難，一步一個(gè)腳印的堅(jiān)持投資，完成了項(xiàng)目建設(shè)。何院長一行看到建設(shè)完成的醬油文化博覽園，都紛紛感嘆每次來公司都能看到不一樣的改變，在艱難的疫情期間，永興誠公司能快速推動(dòng)項(xiàng)目建設(shè)，由衷佩服公司的創(chuàng)造力、執(zhí)行力，和永興誠公司合作滿意和充滿信心。

何院長一行到公司醬油銷售門市品嘗醬油，何院長一行還對(duì)大橋鎮(zhèn)里村村民進(jìn)行大豆種植的技術(shù)培訓(xùn)。